遺伝子検査の結果に基づくイタリアンならd_restaurant

営業再開のお知らせ

2015年7月17日より営業を再開いたしました。
今後ともd_restaurantをよろしくお願いいたします。

d_restaurantは「食」を通じて、みなさまの「健康的なダイエットと美」をサポートさせていただきたいと願っております。H BPの遺伝子×栄養学で積み上げたノウハウと、最高のシェフとのコラボレーションにより、貴方をさらに輝かせるためのおもてなしメニューをご提供させていただきます。

MENU

ランチメニュー

エネルギー 420kcal 糖質量 76%カット(糖質量は一般のランチメニュー比)

お好みのスティックサラダ
ボリュームミックスサラダ
お好きなドレッシングをお選びください。
・フレンチドレッシング
・イタリアンドレッシング
・胡麻ドレッシング
スープ
一品お選びください。
・ミネストローネ
・本日のポタージュ
・桜海老とオクラのスープ
お魚又はお肉料理
一品お選びください。
・鮮魚のグリル香草焼き
・鮮魚のソテー、新玉ねぎとケッパーのソース
・ロール春キャベツ
・燻製ハーブ豚のグリル、マスタード添え
・仔牛すね肉の煮込み
本日のデザートとハーブティー

DINNER

エネルギー 767kcal 糖質量 77%カット(糖質量は一般のイタリアンコースメニュー比)

前菜三種の盛り合わせ
・若鮎の軽いスモークバルサミコソース
・姫サザエのオーブン焼きガーリック風味
・焼き茄子のマリネ、生ハム添え
スープ
一品お選びください。
・本日のポタージュ
・シラスとオクラ、青唐辛子のスープ
・旬温野菜のスープ
本日の小さなパスタ(20g)
・ボロネーゼ
・フルーツトマト
・ハマグリのぺペロンチーノ
・カルボナーラ
など
鮮魚のグリル
お好みのソースをお選びください。
・新玉ねぎとケッパーのソース
・海老のトマトクリームソース
・香草焼き
お肉料理
一品お選びください。
・子羊のグリル(1本)香草焼き
・仔牛ヒレ肉のグリルガーリックソース
・燻製ハーブ豚のグリル、フィレンツェ風

アラカルト

サラダ
・お好みのスティックサラダ ¥800
 (お好みのドレッシングにて)
・ミックスサラダ ¥800
スープ
・本日のポタージュ ¥800
・シラスとオクラ、青唐辛子のスープ ¥800
・旬温野菜のスープ ¥800
前 菜
・若鮎の軽いスモークバルサミコソース ¥800
・姫サザエのガーリックバター焼き ¥800
・焼き茄子のマリネ 生ハム添え ¥1,000
・フルーツトマトのバジリコ和え ¥800
・鮮魚のカルパッチョ ¥1,000
・生ハムと季節のフルーツ ¥1,000
・小ヤリイカのソテー青胡椒のソース ¥1,000
主 菜
・鮮魚のグリル ¥1,400
(ソースをお選び下さい)
 新玉ねぎとケッパーソース
 海老のトマトクリームソース
 香草焼き
・手長海老のグリル ¥1,800
・子羊のグリル(1本) 香草焼き ¥1,200
・仔牛ヒレ肉のグリル、ガーリックソース ¥2,000
・地鶏のロースト ガーリック風味 ¥1,600
・燻製ハーブ豚のグリル ¥1,600
本日のデザート ¥600

ドリンク

生ビール ¥600
瓶ビール ¥600
スパークリングワイン
・グラス ¥600
・ボトル ¥4,000〜
シャンパン
・ボトル ¥8,000〜
白ワイン
・グラス ¥800〜
・ボトル ¥4,000〜
赤ワイン
・グラス ¥800〜
・ボトル ¥4,000〜
焼酎
・グラス ¥600
梅酒ソーダー割り ¥600
ノンアルコールビール ¥600
ガス入りミネラルウォーター ¥600
ソフトドリンク
・ウーロン茶 ¥600
・オレンジジュース ¥600
・ジンジャエール ¥600
・コーラー ¥600

ACCESS

〒106-0031東京都港区西麻布 1-4-48 大樹ビル2F